Une équipe à votre service pour un vrai moment de convivialité et de bonne humeur. Des produits locaux cuisinés avec passion et mis en scène par une décoration soignée.

Les entrées

Les Accras de Morue « Maison »
sauce Thaï
9,00 €

Soupe de Poissons
(avec croûtons, rouille, gruyère)
7,60 €

Crumble de Légumes
inspiration Louisiane
8,50 €

Plancha Charcuteries fines
10,00 €

Carpaccio de St-Jacques aux Agrumes
13,80 €

Tartare de Thon mariné
vinaigrette soja
9,50 €

Mi-cuit de Foie Gras « Maison »
et ses compotées
14,50 €

Assiette de Saumon Fumé
toast et crème fouettée
12,50 €

Les fruits de mer

Les Huîtres de Fréhel de chez M. Nonnet
les 6 9,00 €
les 9 13,50 €
les 12 18,00 €

Bulots
mayonnaise | env. 400 g
8,50 €

Crevettes roses
mayonnaise
8,60 €

Assiette de la Baie
4 huîtres, 6 crevettes, 200 g de bulots
13,50 €

Assiette Nordique
6 crevettes, saumon fumé, anchois marinés
12,50 €

Les salades repas

La Salade de l’Adresse
Salade, tomates, St-Jacques de la Baie, foie gras, crevettes roses, saumon fumé, rillettes de poissons
17,80 €

La Salade de M. Seguin
Salade, tomates, jambon cru, chèvre chaud, granny smith, pignons de pin, oeuf dur
13,50 €

La Salade Toscane
Salade, tomates, olives, billes de mozzarella, coppa
13,50 €

La Salade Costarmoricaine
Salade, tomates, crevettes, St-Jacques de la Baie, accras, segments agrumés
15,00 €

La Focaccia
Speck, copeaux de parmesan, basilic, roquette, salade verte, crudités
12,50 €

Les poissons

Etant tributaires de la météo, nous nous excusons à l’avance des éventuelles ruptures

Risotto de lieu jaune
croûte de pesto, crème au basilic
15,50 €

Brochette de St-Jacques de la Baie
Andouille snackée, fondue d’échalotes
20,00 €

Filets de Rouget
Taglioni à l’encre de seiche, beurre de tomates
18,50 €

Pavé de Merlu de nos côtes
Velouté au wakamé, riz et petits légumes
13,50 €

Cocotte de St-Jacques de la Baie
Légumes du marché
19,50 €

Filet de Bar snacké
Jambon cru et Risotto
21,00 €

Nos poissons sont accompagnés d’un assortiment de légumes selon marché.

Les viandes

Tartare de Boeuf Charolais au couteau
env. 180 g de viande crue avec ses condiments, préparé par vos soins
13,50 €

Andouillette artisanale de Dinan
échalotes confi tes, frites et petits légumes
15,50 €

Entrecôte de Boeuf
sauce aux poivres
18,50 €

Suprême de Volaille
écrasé du moment et sauce Pommeau
14,00 €

Filet de Boeuf
jus de veau aux cèpes
23,00 €

Voir les Menus
Les fromages

Assiette de fromages affinés du moment
8,00 €
 

Les glaces

Les classiques

Dame blanche
2 boules vanille, chocolat chaud, chantilly
6,00 €

Caramel Liégeois
2 boules caramel, sauce caramel au beurre salé, chantilly
6,00 €

Chocolat Liégeois
2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly
6,00 €

Les Gourmandes

Le Tête à Tête pour 2 pers. Volumineux mais ça se tente
8 boules de glaces et sorbets, fruits, coulis, gâteaux et chantilly
15,00 €

La Coupe Pointe-à-Pitre
1 boule vanille, 1 boule coco, 1 boule rhum-raisin, sauce caramel au beurre salé, chantilly
6,50 €

Banana Split
1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, morceaux de banane, chocolat chaud, chantilly
6,50 €

La coupe Délice
1 boule vanille, 1 boule framboise, salade de fruits frais, chantilly
6,50 €

Les glaces (suite)

Les Festives

La Mamm Goz
1 boule pomme, 1 boule caramel au beurre salé, eau-de-vie de cidre
6,50 €

La Glaciale
2 boules menthe-chocolat, pippermint, chantilly
6,00 €

La Gouadada
1 boule vanille, 1 boule coco, rhum blanc
6,00 €

La Colonel
2 boules citron, vodka
6,00 €

Composez vos glaces
1 boule                3 €
2 boules              4 €
3 boules              5 €

Supplément chantilly ou sauces
1,00 €

Nos parfums de glaces :
vanille | chocolat | caramel au beurre salé | menthe-chocolat | café | coco | barbe à papa | rhum-raisin

Nos parfums de sorbets :
fraise | cassis | passion | citron | pomme | framboise

Les desserts

Tous nos desserts sont faits maison

Nougat glacé aux fruits secs
(abricots, noisettes), coulis de fruits jaunes
6,50 €

Salade de fruits frais
6,00 €

Moelleux au chocolat
coulis de caramel au beurre salé
6,00 €

Crème brûlée maison à la vanille
6,00 €

Tiramisu aux fruits rouges
6,50 €

Sablé citron revisité
et sa meringue
6,50 €

Café gourmand
café accompagné d’une trilogie de petits desserts
6,50 €

Thé gourmand
thé accompagné d’une trilogie de petits desserts
7,50 €

L’Epicurien
Rhum épicé au caramel au beurre salé accompagné d’une trilogie de petits desserts
8,50 €

Côté rouges

AOC Bordeaux
by Clinet
17,00 € *

AOC Lussac Saint-Emilion
«Grand Prince»
23,50 € *

AOC Cotes du Roussillon
Chapoutier « Le Bila-o»
19,90 € *

AOC Menetou-Salon
Domaine de Beau Repaire
23,50 € *
13,00 € (37,5 cl)

AOC Crozes-Hermitage
«Laurent Tardieu»
29,50 €

AOC Pessac-Léognan
«Odyssée by Nouchet»
31,00 €

AOC Saint-Julien
Petit Caillou
38,50 €

AOC Moulis
«Château Maucaillou»
38,50 €
21,00 € (37,5 cl)

AOC Pommard
«Domaine La Tour»
54,00 €

AOC St-Émilion, Grand cru classé
«Clos des Jacobins»
62,00 €

Côté blancs

Vin de Pays d’Oc
Les Bories Blanques
15,20 € *

Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Domaine Uby blanc moelleux
17,00 € *

Menetou-Salon
Domaine de Beau Repaire
13,00 € * (37,5 cl)
23,50 €

AOC Beaune 1er cru
Au Cras, 2011
35,70 €

Côté rosés

AOC Bardolino
Chiaretto
16,50 € *

IGP Ile de Beauté
Terra Nativa
15,00 € *

Cotes de Provence
Perle de Roseline
18,50 € *

Vins au verre

indiqués par *

Le verre 12 cl
3,50 €

Vins du moment

au pichet
blanc, rouge, rosé

Le verre 12 cl
2,80 €

Le quart de litre
4,00 €

Le demi litre
7,50 €

Le trois quart de litre
11,00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Prix net
Les classiques

Marguerita
Tomate, mozzarella, origan
7,50 €

Prociutto
Tomate, mozzarella, jambon, origan
8,20 €

Royale
Tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf, origan
9,90 €

3 fromages
Tomate, mozzarella, raclette, chèvre, origan
9,90 €

Flam’Elo
Crème, mozzarella, jambon, raclette, origan
8,90 €

Crudi’Pizz
½ Prosciutto champignons + ½ salade
9,90 €

Les escales

Mexicaine
Tomate, mozzarella, chorizo, boeuf haché, poivrons, épices, origan
9,90 €

Marocaine
Tomate, mozzarella, poulet, boeuf haché, aubergines, courgettes, épices, origan
10,50 €

Savoyarde
Tomate, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, raclette, origan
10,50 €

Pittsburgh
Tomate, mozzarella ,boeuf haché, cornichons, sauce cocktail, salade, oignons, tomates tranches, lardons
11,00 €

Monte Cinto
Base crème, mozzarella, poulet, chèvre, miel, roquette, origan
11,00 €

Les océans

Norvégienne
Tomate, mozzarella, saumon fumé, citron, crème, origan
11,50 €

Capri
Tomate, mozzarella, Saint-Jacques de la Baie, crevettes roses, persillade, origan
14,00 €

Les typiques

Sicilienne
Tomate, mozzarella, chorizo, oignons, olives, origan
8,50 €

Giardino
Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, tomates tranches, oignons, origan
9,90 €

Nonna
Tomate, mozzarella, chorizo, oignons, basilic, lardons, ail, crème, origan
11,90 €

Genovese
Tomate, fromage, poulet, aubergines, artichauts, basilic, boules de mozzarella
11,90 €

Breiz’Pizz
Tomate, fromage, andouille de Dinan, pomme de terre, oignons, persillade
13,50 €

Deliziosa
Tomate, fromage, speck, tomates séchées, copeaux de parmesan, roquette
12,90 €

Supplément ou remplacement ingrédient = 1,50 €
Supplément Saint-Jacques = 3,50 €

Nos pizzas Sur place ou à emporter Commander vos pizzas au 02 96 73 36 26

Afin d’illustrer au mieux notre région, notre restaurant privilégie les producteurs locaux, artisans et fournisseurs locaux.

  • Le pain de SEB, Le fournil du Goëlo à Plérin
  • La farine de la maison Hinault, minotier à Binic
  • Les huîtres de chez Nicolas Nonnet, ostréiculteur à Erquy
  • Les Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc
  • La viande de chez Didier Martin à Québriac
  • Les oeufs, distribués par M. Hamet de Plaintel en association avec la ferme de Kernevach
  • La maison Le Flahec, maraîcher à Yffiniac
  • Les glaces de chez Eric Elien artisan glacier à Trégueux
  • Le cidre de chez Loïc Benoît à Saint-Aaron
  • Les bières et cola de la Brasserie Lancelot au Roc-Saint-André
  • Les eaux de plancoët
  • Le Poisson de la maison Louis georges, à Saint-Quay-Portrieux

L'Adresse02 96 73 36 26Restaurant
Quai de Courcy
22520BINIC